Tex mex -piirakka

4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita (tai mitä nyt kaapista löytyy)
1 dl juustoraastetta
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
150 g voita
1 dl maitoa

Nypi ainekset sekaisin ja painele piirakka vuuan pohjalle.

Täyte

400 g jauhelihaa
2 tl tex mex-maustetta
mustapippuria
1 punasipuli (tavallinenkin passaa)
1 prkl salaattijuustoa (vain juusto, ei lientä)

sopivasti juustoisia tortilla sipsejä murusteltuna

2 ½ dl ruokakermaa
100g juustoraastetta

200 astetta 30 min.




Tuostapa löytyy alkuperäinen resepti
http://kermaruusu.com/blog/category/Suolaiset+piirakat