5 munaa

Sokeria

Jauhot (vehnä-, peruna-, ja kaakaojauhe)

2 tl leivinjauhetta

Ota 3 saman kokoista suurta lasia. Kaada ensimmäiseen kananmunat. Kaada toiseen lasiin jauhoja yhtä korkealle kuin kananmunat yltävät. Laita eniten vehnäjauhoja. Kaada kolmanteen lasiin saman verran sokeria. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja siivilöi jauhot varovasti joukkoon.

Paista 175 astetta. Paista reunavuuassa noin 30 min.

Sitten vain väliin marjoja ja kermaa, päälle ja laidoille vielä lisää kermaa ja koristeeksi sitä mitä kaapista sattuu löytymään :) Nopeaa ja helppoa.

Tässä esimerkki nopeasta juhannuskakusta :)