2019-09-03T12:55:01+03:00 Blog Integration Feed Generator https://elinankeittio.vuodatus.net/ fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

200g digestive keksejä
50 g margariinia
7 liivatetta
1.5 dl lakkalikööria
5 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1.5 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1 pss Daim-rakeita
valkoista- ja tummaasuklaata

1. Murskaa keksit ja sulata rasva joukkoon. Painele irtopohjavuuan pohjalle.
2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
3. Kiehauta likööri ja laita liivatteet sekaan. Anna jäähtyä
4. Vatkaa kerma sokereiden kanssa ja lisää tuorejuusto
5. Lisää massaan Daimit ja likööri
6. LAita vuokaan ja anna hyytyä useita tunteja
7. Sulata suklaata ja "piirrä" sillä kuvioita leivinpaperille. Laita jääkaappiin jähmettymään ja lisää ne kakun päälle juuri ennen tarjoilua.

Kakussa lakka ei maistunut kyllä yhtään joten kannattaa lisätä massaan lakkahilloa vaikka 2 dl. Silloin luköörin voi jättää halutessaan pois.]]>

2012-06-25T12:48:01+03:00 2019-09-03T12:53:59+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/06/lakkalikoorikakku fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

Tarvitset jäätelökoneen. Ohje passaa 1.6 l säiliön jäätelökoneeseen!!!

LAITA JÄÄTELÖKONEEN JÄÄHDYTYS ASTIA  PAKKASEEN!!!

2 dl täysmaitoa (punainen purkki)
1 muna (keskikokoinen)
2-3 dl sokeria

5 dl kuohukermaa
2-3 dl karpalo/puolukkasurvosta
1 tl vaniljasokeria

1. Lämmitä maito-muna-sokeriseosta kattilassa niin, että se sakenee ohueksi kastikkeeksi. EI SAA KIEHUA!!!!
2. Siirrä seos vatkauskulhoon ja vispaa sitä suuren kylmäkallen päällä niin kauan, että se on huoneen lämpöinen.
3. Vatkaa kerma vaniljasokerin kanssa.
4. Lisää kermavaahto ja marjasose munamassaan ja laita massa jääkaappiin.
(Tai sitten laitat munamassan jääkaappiin ja lisäät kerman ja marjat vasta seuraavana päivänä)
5. Seuraavana päivänä hämmennä marjamassa tasaiseksi, kokoa jäätelökone ja laita se pyörimään. Lisää massa vähitellen jo pyörivään jäätelökoneeseen ja anna pyöriä niin kauan kunnes kone ilmoittaa olevansa valmis!

Tarjoile kinuskikastikkeen kanssa. Voi pakastaa ja tarjoilla myöhemmin, älä kuitenkaan säilö kauaa!

]]>

2012-06-16T09:41:01+03:00 2019-09-03T12:54:02+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/06/karpalojaatelo fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

Banoffee

1.5 pötköä Dominoita
50-75 g marganiinia
1 prk kondensoitua maitoa toffeeksi keitettynä. Tai sitten vaan tavan kinuskikastiketta n. 2 dl
4 dl kuohukermaa
3-5 banaania
Tummaa suklaata höylättynä

1. murskaa keksit ja sotke margariiniin. levitä irtopohjavuuan pohjalle seinämiä myöten.
2. levitä toffee pohjalle.
3. lado kermavaahtoa ja banaaneja kahteen kerrokseen ja höylää kuorimaveitsellä suklaata päälle koristeeksi.

Riittää monelle kun pieni siivu riittää per henkilö!]]>

2012-06-01T14:00:01+03:00 2019-09-03T12:54:04+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/06/banoffee fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

1.5 dl vana tallink kermalikööriä. (tai Baileys tai helmi)
1. 2 pötköä dominoita
25 g margariinia
5 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 pss daim rakeita
7 liivatetta
25-100 g suklaata

1. murskaa keksit ja sekoita sulaan margariiniin. Painele irtopohjavuuan pohjalle.
2. Kiehauta likööri ja lisää liotetut liivatteet ja suklaa sulamaan.
3. vatkaa kerma ja sotke joukkoon tuorejuusto, jäähtynyt likööri seos ja daim-rakeet.
4. kaada massa pohjan päälle ja suojaa hyvin kelmulla. Laita kakku jääkappiin hyytymään muutamaksi tunniksi.]]>

2012-06-01T13:47:01+03:00 2019-09-03T12:54:06+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/06/vana-tallink-daim-tuorejuustokakku fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

150 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
4 tl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ dl maitoa
1 dacabo-patukka
1 fazerina-patukka
1 pieni Daim patukka
40g valkosuklaata

1. voi ja sokeri vaahdoksi
2. lisää munat yksitellen
3. lisää kuivat aineet varovasti sekoittaen
4. lisää maito
5. lisää rouhitut suklaat
6. paista 200 astetta noin 15 min. Paista muffinipellillä.

Taivaallisen hyviä!

]]>

2012-04-25T19:06:01+03:00 2019-09-03T12:54:09+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/04/konvehtimuffinit-12-kpl fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

250 g voita
2 ½ dl sokeria
4 munaa
3 tl vaniljasokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
½dl kaakaojauhetta
100g suklaata
½ dl turkinpippuri crushia
1½ dl maitoa

1. vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi
2. lisää munat yksitellen
3. sihtaa kuivat aineet varovasti joukkoon ja hämmennä lastalla
4. lisää maito, suklaa ja salmiakki
5. paista 175 astetta 50 min

]]>

2012-04-25T18:59:01+03:00 2019-09-03T12:54:11+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/04/suklaa-salmiakkikakku fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

Tässäpä tälläinen pääsiäiskakku

1 kpl Fazerin Taikayö-kääretorttu

Riittää juuri ja juuri noin 2.5l kulhoon. Vuoraa kulho elmukelmulla niin, että se riittää peittämään koko kakun. Vuoraa kulho ohuilla siivuille ja muistaa jättää siivuja myös päälle eli pohjaksi. 



Appelsiini-Daim-vaahto

3.3 dl kuohukermaa
200g appelsiinituorejuustoa
½ dl sokeria
200g maitorahkaa
1 pss Dain rakeita
2 liivatetta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen ja kiehauta niitä mikrossa muutama sukuntti minimaalisessa vesimäärässä. Vaahdota kerma ja sotke tuorejuusto, sokeri ja rahka joukkoon. Lisää liivate ja viimeisenä Daimit. Kaada seos kulhoon ja asettele loput kääretorttu palat päälle. Peitä kelmulla tiiviisti ja paina lautasella niin että kakusta tulee tiivis. Anna hyytyä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
Kumoa lautaselle ja koristele miten haluat.

]]>

2012-04-12T10:00:01+03:00 2019-09-03T12:54:13+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/04/charlotte-russe fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita (tai mitä nyt kaapista löytyy)
1 dl juustoraastetta
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
150 g voita
1 dl maitoa

Nypi ainekset sekaisin ja painele piirakka vuuan pohjalle.

Täyte

400 g jauhelihaa
2 tl tex mex-maustetta
mustapippuria
1 punasipuli (tavallinenkin passaa)
1 prkl salaattijuustoa (vain juusto, ei lientä)

sopivasti juustoisia tortilla sipsejä murusteltuna

2 ½ dl ruokakermaa
100g juustoraastetta

200 astetta 30 min.




Tuostapa löytyy alkuperäinen resepti
http://kermaruusu.com/blog/category/Suolaiset+piirakat]]>

2012-04-12T09:49:01+03:00 2019-09-03T12:54:17+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/04/tex-mex-piirakka-maailman-paras-jauhelihapiirakka-munaton fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

Maitokiisseli 8 annosta

1 ½ l maitoa
1.5 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl perunajauhoja
2 kananmunaa

Kaikki kerralla kattilaan, sekoita koko ajan ja kiehauta. Parhaimmillaan huoneenlämpöisenä mansikkasurvoksen kanssa!

]]>

2012-03-27T11:19:01+03:00 2019-09-03T12:54:20+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/03/mummon-maitokiisseli fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/

100g voita
2 pötköä dominoita

2 prk maustamatonta tuorejuustoa
4 keltuaista
3 dl sokeria

5 dk kuohukermaa

4 valkuaista

8 liivatetta

3-4 dl karpalosurvosta


1. laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
2. vatkaa valkuaiset
3. vatkaa kerma
4. vatkaa tuorejuusto, sokeri, keltuaiset
5. lisää kerma tuorejuustomassaan
6. lisää marjat
7. lisää liivate (purista liivatteista vesi ja käytä nopsaan mikrossa että, sulavat)
8. lisää valkuaisvaahto varovasti
9. Murskaa keksit ja sotke sulaan voihin. Painele massa vuuan pohjalle (24 cm)
10. Laita massa pohjan päälle, lisää kokonaisia puolukoita ja anna jähmettyä jääkaapissa useita tunteja

]]>

2012-03-19T16:42:01+02:00 2019-09-03T12:54:22+03:00 https://elinankeittio.vuodatus.net/lue/2012/03/karpalo-puolukkahyydykekakku fb_593321029 https://elinankeittio.vuodatus.net/